Zrównoważony rozwój – Recykling i Upcycling dzięki wirówkom
Trzy słowa, które przemysł wytwórczy powinien stale poddawać pod rozwagę.
Co oznacza zrównoważony rozwój? Oznacza on odpowiedzialne gospodarowanie zasobami i przyjmowanie etycznej postawy, zarówno pod względem ekonomicznym, jak i ekologicznym. To dążenie do jak najdłuższego użytkowania dóbr gospodarczych.
Jednym z takich dóbr jest technologia separacji odśrodkowej. Mało który agregat jest wykorzystywany tak wielofunkcyjnie w całej inżynierii procesowej. Żadne inne urządzenie nie oferuje jednocześnie tak wielu możliwości wdrożenia zasad zrównoważonego rozwoju, recyklingu i upcyclingu.
Firma Centrimax Winkelhorst Trenntechnik GmbH od ponad 40 lat angażuje się w zrównoważony rozwój w swoim sektorze i jest dziś jednym z wiodących na świecie dostawców używanych, lecz poddanych generalnej regeneracji wirówek, w szczególności separatorów i dekanterów.
Produkcja wirówek jest intensywna zarówno pod względem kosztów materiałowych, jak i kosztów pracy. Wysokie siły odśrodkowe stawiają ogromne wymagania co do wytrzymałości materiałów. Elementy nośne bębnów są zatem z reguły kute z materiałów w dużej mierze odpornych na korozję lub odlewane metodą odśrodkową. Wymaga to wysokich temperatur, a co za tym idzie – wysokich kosztów energii, a także wysokiej jakości materiałów, m.in. ze stali chromowo-niklowo-molibdenowej, której zasoby w naturze są ograniczone, co nakazuje jej zrównoważone wykorzystanie. Dalsza obróbka półfabrykatów w precyzyjne detale wymaga specjalistycznych obrabiarek, co ponownie generuje wysokie koszty i duże zużycie energii.
W konsekwencji pożądane jest jak najdłuższe użytkowanie tych cennych wirówek.
Pierwszą wirówką była wirówka do mleka. Był to jednocześnie pierwszy produkt technologii separacji odśrodkowej. Skład mleka nie zmienił się od czasu wprowadzenia pierwszej wirówki o napędzie ręcznym, a zadanie do dziś pozostało to samo, tj. odtłuszczanie mleka pełnego. Zmieniła się natomiast struktura mleczarni, której ewolucja wciąż trwa. Od ręcznej wirówki o wydajności ok. 20 l na godzinę, największe wirówki do mleka osiągają obecnie wydajność do 80 000 l na godzinę. Mała wiejska mleczarnia zmieniła się w wielki zakład mleczarski. W toku tych zmian strukturalnych uwalniane są wirówki, których zrównoważone ponowne wykorzystanie jest wręcz konieczne.
Maksymalne standardy regeneracji
W tym miejscu firma Centrimax zostaje wezwana do działania w najprawdziwszym sensie swojego logo, tj. maksymalnego wykorzystania siły odśrodkowej. Po zakupie wirówki wyłączonej z eksploatacji (w tym przypadku w wyniku fuzji przedsiębiorstw), przed jej ponownym użyciem następuje generalna regeneracja (recykling) oraz upcycling przy użyciu najnowszej technologii sterowania. Kolejne kroki, takie jak uruchomienie u klienta przez Centrimax oraz serwis posprzedażowy (After Sales Service), stanowią dopełnienie cyklu zrównoważonego rozwoju.
Gdy wirówce „przestaje smakować mleko”, firma Centrimax ma za zadanie znaleźć produkt o podobnej charakterystyce przetwarzania lub operatora o zbliżonych potrzebach. Po mleku, na przykład olej ze skórek cytryny może być wymagającym zadaniem dla maszyny pierwotnie wprowadzonej na rynek jako wirówka do mleka, stanowiąc dla nowego operatora bardzo zrównoważone i szczególnie opłacalne finansowo rozwiązanie.
Portfolio obszarów zastosowań oferuje wiele możliwości. Dotyczy to zwłaszcza wirówek, które pracowały w łańcuchu pokarmowym, w branży farmaceutycznej lub chemicznej. Na przykład wirówka do piwa, używana wcześniej do klarowania brzeczki lub piwa, może zostać wykorzystana do zagęszczania drożdży piwnych przed odzyskiem ekstraktu. Z dawnego produktu ubocznego, jakim są drożdże piwne, powstaje w ten sposób wysokiej jakości przyprawa – upcycling w najwyższej formie. To samo dotyczy młóta browarnianego, które wcześniej utylizowano jako odpad. Tutaj również technologia separacji odśrodkowej jest niezbędna i umożliwia odzyskanie cennych białek. Dzięki odpowiednim aromatom, również odwirowanym, możliwe staje się tworzenie zrównoważonych produktów spożywczych.
Twój partner w zakresie przyszłościowej technologii separacji
Centrimax posiada w magazynie ponad 700 wirówek różnych typów i rozmiarów. Ten wybór, w połączeniu z ponad 60-letnim know-how, pozwala na odnoszenie sukcesów zarówno w nowych obszarach zastosowań, jak i w stuletnich standardowych sektorach, takich jak przemysł mleczarski. Potrójne hasło: Zrównoważony rozwój – Recykling – Upcycling realizuje się tutaj każdego dnia. Zarówno światowi liderzy rynku, jak i start-upy znajdą tu prawdziwe "Eldorado" technologii separacji odśrodkowej.
